Terletak di jantung kota Kuala Lumpur, Kedai169 adalah permata tersembunyi yang menawarkan perjalanan kuliner melalui masakan Malaysia yang beragam dan semarak. Dari masakan tradisional Melayu hingga masakan Cina dan India, restoran ini merupakan perpaduan cita rasa dan budaya.
Gagasan Chef Ismail, Kedai169 bertujuan untuk menampilkan kekayaan warisan kuliner Malaysia dengan cara yang modern dan inovatif. Dengan menu yang berubah setiap hari berdasarkan bahan-bahan musiman dan inspirasi kreatif Chef Ismail, pengunjung akan mendapatkan pengalaman bersantap yang unik dan tak terlupakan.
Salah satu yang menarik dari Kedai169 adalah penekanannya pada penggunaan bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal. Chef Ismail sangat berhati-hati dalam memilih produk, daging, dan makanan laut terbaik untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah lingkungan dan ramah lingkungan.
Menu di Kedai169 merupakan perayaan tradisi kuliner Malaysia yang beragam. Pengunjung dapat menemukan hidangan tradisional Melayu seperti Nasi Lemak, Rendang, dan Laksa, serta hidangan favorit Tiongkok seperti Char Kway Teow dan Nasi Ayam Hainan. Hidangan India seperti Roti Canai, Ayam Tandoori, dan Briyani juga ditawarkan, menampilkan pengaruh budaya India pada masakan Malaysia.
Selain menu a la carte, Kedai169 juga menawarkan menu tasting yang memungkinkan pengunjung mencicipi beragam hidangan sekaligus. Menu pencicipan ini dikurasi dengan cermat oleh Chef Ismail dan menawarkan perjalanan kuliner melintasi berbagai wilayah dan cita rasa Malaysia.
Suasana di Kedai169 hangat dan mengundang, dengan ruang makan yang nyaman dan intim yang memancarkan pesona dan karakter. Dekorasi restoran merupakan perpaduan unsur tradisional dan modern, mencerminkan perpaduan budaya yang menjadi inti masakan Malaysia.
Secara keseluruhan, Kedai169 adalah destinasi yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan dan siapapun yang ingin merasakan masakan Malaysia yang beragam dan lezat. Dengan menu inovatif, komitmen terhadap keberlanjutan, dan keramahtamahan yang hangat, restoran ini pasti akan meninggalkan kesan mendalam pada pengunjungnya dan menginspirasi apresiasi baru terhadap warisan kuliner Malaysia.